Hvad er krystalvand?

Krystalvand er vand der imellem ionerne i et iongitter. Det har vi lavet et forsøg med, hvor man kan se om der er vand i stoffet.

Vi brugte kobber-sulfat, og der indeholder vand. Vi tog kobber-sulfaten og varmede det op så vandet fordampede og mistede den fine blå farve, og blev gråt. Efter det var kølet ned, drybede vi lidt vand på, og så fik den sin blå farve tilbage. Og derfor kan vi bruge kobber-sulfat til at vise om der vand i stoffet.